Курінь Буковель
ресторація- Буковель
- Верхня резиденція
Заряд для ЗСУ
-
300 g 220 UAH
Меню України
-
Volyn-style Mazuryky
Volyn region
chicken fillet, hard cheese, egg, garlic, breadcrumbs, cheese sauce
210 g 330 UAH -
Potato croquettes with cheese and mushroom sauce
Rivne region
boiled potatoes, hard cheese, egg, breadcrumbs, mushroom sauce
250 g 265 UAH -
100 g 145 UAH
-
300 g 280 UAH
-
250 g 190 UAH
-
100 g 265 UAH
-
500 g 490 UAH
-
200 g 290 UAH
-
Potato pancakes with cheese, sour cream and herbs
Zhytomyr region
grated potatoes, cottage cheese, sour cream sauce with cheese and...
300 g 255 UAH -
Salo in Kurin style
Vinnytsia region
fresh salted salo, smoked salo, baked pork belly, boiled salo...
350 g 420 UAH -
Котлета по-київськи
Київська область
куряче бедро, зелень, вершкове масло, сухарі панірувальні, картопляне пюре (картопля,молоко,сіль),...
320 g 380 UAH -
Червоний борщ
Черкаська область
бульйон наварений на свинині, м'ясо свинини, червоний буряк, картопля, квасоля,...
300 g 220 UAH -
170 g 240 UAH
-
140 g 295 UAH
-
200 g 295 UAH
-
100 g 135 UAH
-
230 g 245 UAH
-
300 g 340 UAH
-
Liver Pate with butter
Donetsk region
chicken liver, fresh pork belly, fresh carrot, onion, egg, salt,...
130 g 230 UAH -
Lunch meat
Luhansk region
roasted neck, home-made sausage, pork roulade with tongue, chicken roulade...
500 g 990 UAH -
Buckwheat sausages
Kharkiv region
buckwheat porridge, pork meat, lard, onion, garlic, egg, salt, paprika,...
100 g 220 UAH -
potato dumplings with salted cottage cheese
Sumy region
boiled potatoes with salted cheese, sauce: sour cream, herbs
220 g 210 UAH -
Kachana kasha with porcini mushrooms and cheese tomme
Poltava region
kachana kasha, porcini mushrooms, carrots, onions, cheese tomme
300 g 345 UAH -
350 g 255 UAH
-
280 g 420 UAH
Як вдома
-
250 g 260 UAH
-
250 g 260 UAH
-
250 g 190 UAH
-
meat-rise stuffed cabbage
and with sour cream
minced pork, rice, onion, carrot, white cabbage leaves, tomato sauce,...
300 g 265 UAH -
300 g 220 UAH
-
300 g 290 UAH
-
potato pancakes with porcini
grated potato, egg, flour, salt, ground black pepper, porcini mushrooms...
300 g 290 UAH -
stuffed slices of chopped meat
with mashed potatoes
pork fillet, porcini mushrooms, hard cheese, salt, ground black pepper,...
360 g 390 UAH -
200 g 295 UAH
-
100 g 255 UAH
-
Кролик
тушкований в сметані
кролик, цибуля ріпчата, морква свіжа, сметана, сіль, перець чорний мелений
100 g 270 UAH -
Печінка куряча
з яблуками
печінка куряча смажена, яблуко карамелізоване, крем бальзамік, цибуля ріпчаста, мед,...
150 g 230 UAH -
Шлунки курячі
тушковані
шлунки курячі відварені, вершки, морква, цибуля ріпчаста, часник, сіль, перець...
250 g 350 UAH -
Рибні котлети
з волинського коропа
риба короп чищений, цибуля ріпчаста, морква, сіль, перець чорний мелений
140 g 295 UAH -
100 g 255 UAH
-
200 g 280 UAH
Салати
-
Vegetable salad
по-домашньому
Fresh white cabbage, blue cabbage, lettuce, fresh cucumber, fresh tomato,...
170 g 240 UAH -
Cалат зі свіжої капусти
капуста свіжа білокачанна, морква свіжа, огірок свіжий, цибуля зелена, зелень....
170 g 180 UAH -
Vegetable vinaigrette
salad of boiled red beetroot and vegetables
baked beets, boiled potatoes, canned beans, boiled carrots, pickled cucumber,...
200 g 180 UAH -
Шпарагівка
з горіхами та петрушкою
квасоля стручкова, горіх грецький, зелень петрушки. Заправка: усі інгредієнти обсмажуються...
150 g 220 UAH -
150 g 180 UAH
-
150 g 180 UAH
-
Salad with cheese from Ukraine
fresh cucumber, leaf lettuce, fresh tomato, radish, carrot, green onion,...
210 g 245 UAH -
Salad with cheese from Greece
fresh tomato, bell pepper, fresh cucumber, onion, feta cheese, olives....
200 g 245 UAH -
salad of tongue and pickled cucumber
та соленого огірка
boiled veal tongue, boiled egg, raisins, fried onion, pickled cucumber....
200 g 275 UAH -
Lucien Olivier France, from 1894
Франція, з 1894 року
roasted neck, milk sausage, boiled potatoes, boiled carrots, lightly salted...
200 g 265 UAH -
Салат з курячим бедром та гарбузою
гарбуз печений, м'ясо курячого бедра, листя салату, сир фета, огірок,...
200 g 265 UAH -
Салат з куркою
печеною та овочами гриль
філе курчати гриль, цибуля ріпчаста-гриль, морква гриль, перець болгарський гриль,...
200 g 255 UAH -
Оселедець під шубою
оселедець слабосолений, картопля варена, морква варена, буряк печений, цибуля ріпчата....
220 g 230 UAH -
170 g 275 UAH
Холодні закуски
-
300 g 250 UAH
-
300 g 230 UAH
-
135 g 290 UAH
-
100 g 270 UAH
-
100 g 490 UAH
-
Herring
with onions and potatoes
lightly salted herring (fillet), boiled potatoes, onions, dill, sunflower oil.
250 g 245 UAH -
liver pate with butter
з маслом
chicken liver, fresh bacon, fresh carrot, onion, egg, salt, ground...
130 g 230 UAH -
100 g 295 UAH
-
300 g 245 UAH
-
100 g 160 UAH
-
100 g 230 UAH
-
100 g 230 UAH
-
100 g 210 UAH
-
100 g 230 UAH
-
100 g 230 UAH
З гриля
-
100 g 480 UAH
-
100 g 470 UAH
-
Медальйон з яловичини
філе яловичини, оливкова олія, сіль морська, перець, підгарніровка: овочі печені...
100 g 470 UAH -
100 g 440 UAH
-
Roasted pork ribs
smoked and grilled
garnish: fresh tomato, blue onion, soy sauce, sunflower oil, greens
100 g 210 UAH -
100 g 230 UAH
-
100 g 370 UAH
-
100 g 490 UAH
-
100 g 245 UAH
-
100 g 210 UAH
До м'яса
-
100 g 80 UAH
-
100 g 80 UAH
-
100 g 80 UAH
Вареники
-
230 g 245 UAH
-
230 g 245 UAH
-
230 g 245 UAH
-
230 g 245 UAH
-
230 g 245 UAH
-
230 g 245 UAH
-
230 g 245 UAH
На гарнір
-
270 g 135 UAH
-
200 g 120 UAH
-
800 g 420 UAH
-
Grilled vegetables
sweet pepper, fresh tomato, onion, beetroot, zucchini, carrot, champignon mushrooms,...
210 g 210 UAH -
240 g 185 UAH
-
240 g 120 UAH
-
180 g 160 UAH
-
180 g 120 UAH
-
210 g 110 UAH
По-перше
-
ukrainian borsch
(red-beetroot soup)
broth cooked on pork, pork meat, red beetroot, potatoes, beans,...
300 g 220 UAH -
250 g 180 UAH
-
300 g 240 UAH
-
300 g 280 UAH
-
meat solyanka
a spicy soup of vegetables and meat
smoked-boiled log, baked ham, veal tongue, veal kidneys, onion, pickled...
250 g 280 UAH
На десерт
-
200 g 240 UAH
-
210 g 210 UAH
-
210 g 210 UAH
-
100 g 130 UAH
-
100 g 145 UAH
-
100 g 145 UAH
-
Морозиво
з горіхом та шоколадом
морозиво вершкове, полива шоколадна (шоколад, вершки), грецький горіх карамелізований
200 g 195 UAH
Напої
-
1000 ml 180 UAH
-
250 ml 45 UAH
-
1000 ml 220 UAH
-
250 ml 55 UAH
-
Enjoy
natural
500 ml 210 UAH -
Enjoy
soda
500 ml 210 UAH -
500 ml 210 UAH
-
Пепсі
500 ml 80 UAH -
500 ml 95 UAH
-
300 ml 95 UAH
-
Лимонад журавлиний
400 ml 160 UAH -
400 ml 160 UAH
-
400 ml 160 UAH
-
Сік
в асортименті
250 ml 75 UAH -
Буряковий
Свіжовіджатий сік
200 ml 140 UAH -
Яблучний
Свіжовіджатий сік
200 ml 140 UAH -
Морквяний
Свіжовіджатий сік
200 ml 140 UAH -
Грейпфрутовий
Свіжовіджатий сік
200 ml 190 UAH -
Апельсиновий
Свіжовіджатий сік
200 ml 190 UAH -
Молочний коктейль
з сиропом
300 ml 190 UAH
Tea
-
Калиновий
400 ml 140 UAH -
Імбирний з лимоном та м'ятою
400 ml 140 UAH -
Обліпиховий
400 ml 140 UAH -
Журавлиновий
400 ml 140 UAH -
Збір карпатських трав
з медом
400 ml 130 UAH -
Солодкі Ягоди
Ronnefeld
400 ml 120 UAH -
Грінліф
Ronnefeld
400 ml 120 UAH -
Ерл Грей
Ronnefeld
400 ml 120 UAH -
Ассам барі
Ronnefeld
400 ml 120 UAH
Coffee
-
Espresso
40 ml 65 UAH -
Espresso
with milk
130 ml 80 UAH -
Americano
with milk
140 ml 80 UAH -
Americano
140 ml 65 UAH -
Капучино
з соєвого молока
160 ml 150 UAH -
Cappuccino
160 ml 85 UAH -
Latte
210 ml 90 UAH -
Latte
with syrup
220 ml 125 UAH -
Flat white
200 ml 120 UAH -
Cocoa
250 ml 130 UAH
Hot wine
-
Red
red dry wine, honey, lemon, spices, tincture of heady cherries
250 ml 160 UAH -
White
white wine, honey, orange, spices, honey tincture
250 ml 160 UAH -
Classic
red wine, honey, cinnamon, cloves, lemon
250 ml 120 UAH
Cocktails
-
125 ml 180 UAH
-
210 ml 220 UAH
-
240 ml 220 UAH
-
Bloody Mary
vodka, tomato juice, spices, tabasco
80 ml / 130 грн
300 ml 240 UAH -
Gin tonic
gin, tonic, lime
250 ml 255 UAH -
Aperol spritz
aperol, sparkling wine, soda, orange
250 ml 240 UAH
Sparkling wine
-
150 ml
750 ml
-
150 ml
750 ml
-
150 ml
750 ml
-
Cava Jaume Serra
Spain, white brut/semi-dry
195 975 -
Asti
італія, біле солодке
- 1,200 -
Prosecco
Le Piaure Brut
Italy
150 - -
Prosecco
Canti Millesimato
італія, біле брют
- 1,350 -
Біссер
україна, бессарабія, біле брют
- 1,700
White wine
-
150 ml
750 ml
-
150 ml
750 ml
-
150 ml
750 ml
-
Kolonist Chardonnay
Ukraine, Bessarabia, dry
177 885 -
Leleka Wines Chardonnay
Ukraine, Southern Bessarabia
144 720 -
Chardonnay Reserva Tarapaca
Chili, dry
240 1,200 -
Chateau Bellevue
France, dry
240 1,200 -
Pinot Grigio Veneto Canti
iталія, сухе
210 1,050 -
Sauvignon Blanc Marlborough Sun
new zealand, dry
285 1,425 -
Petit Chablis Domaine Du Colombier
France, dry
- 2,400
Rose wine
-
150 ml
750 ml
-
150 ml
750 ml
-
150 ml
750 ml
-
Rose d’Anjou Chatelain Desjcoues
франція, напівсолодке
198 990
Red wine
-
150 ml
750 ml
-
150 ml
750 ml
-
150 ml
750 ml
-
Kolonist Merlot
україна, бессарабія, сухе
177 885 -
Leleka Wines Cabernet
україна, південна бессарабія, сухе
165 825 -
Chateau Bellevue
Франція, сухе
288 1,440 -
Carmenere Reserva Tarapaca
чилі, сухе
246 1,230 -
Chianti Reserva Bonacchi
iталія, сухе
210 1,050 -
Portillo Malbec
аргентина, сухе
237 1,185 -
Silk&Spice
португалія, напівсухе
198 990
Безалкогольне вино
-
150 ml
-
150 ml
-
150 ml
-
Natureo Garnacha Syrah
іспанія, червоне, напівсолодке
258 -
Natureo Muscat
іспанія, біле, напівсолодке
258
Beer
-
300 ml
500 ml
-
300 ml
500 ml
-
300 ml
500 ml
-
Kronenbourg 1664 Blanc
85 130 -
Grimbergen
Blonde/Double Ambree
138 230 -
alcohol-free
140 - -
Пиво Корона
175 -
Аперитив
-
50 ml
-
50 ml
-
50 ml
-
Мартіні
Б'янко
80 -
Бехерівка
150 -
Єгермейстер
150 -
Кампарі
190
Горілка
-
50 ml
-
50 ml
-
50 ml
-
Петриківський самогон
68 -
Український дух
78 -
Столична
110 -
Фінляндія
120 -
Грей Гуз
195
Наливки
-
Сльоза бурштину
50 ml 65 UAH -
Калган медовий
50 ml 88 UAH -
П'янка вишня
50 ml 88 UAH -
Український дух
журавлина
50 ml 78 UAH -
Український дух
з перцем
50 ml 78 UAH -
Український дух
зубрівка
50 ml 78 UAH
Коньяк
-
50 ml
-
50 ml
-
50 ml
-
Курвуазьє VS
350 -
Клод Шательє VS
290 -
Клод Шательє VSOP
390
Віскі
-
50 ml
-
50 ml
-
50 ml
-
Манкі шоулдер
Шотландія
295 -
Чівас Рігал
Шотландія, 12 років
310 -
Джемісон
Ірландія
190 -
Джек Деніалс
США
210 -
Джек Деніалс
медовий
США
210
Бренді
-
50 ml
-
50 ml
-
50 ml
-
Довбуш карпатський
Україна, 5 років
95 -
Прадід вірменський
Вірменія, 8 років
120
Текіла
-
50 ml
-
50 ml
-
50 ml
-
Ольмека Альтос Плата
Мексика
230 -
Ольмека Альтос Репосадо
Мексика
250
Джин
-
50 ml
-
50 ml
-
50 ml
-
Біфітер
Велика Британія
140
Ром
-
50 ml
-
50 ml
-
50 ml
-
Бакарді Карта Бланка
98 -
Бакарді Оакхард
85 -
Плантейшн
150
Диджестив
-
50 ml
-
50 ml
-
50 ml
-
Старий Таллін
Естонія
120 -
Амаро Монтенегро
Італія
180